お正月シリーズ第2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お疲れ様です。

 

 

お正月シリーズ第2です。

 

 

☆おせち料理の由来

 

 

お正月にいただくおせちは

『御節供（おせちく）』の略です。

 

 

平安の昔から、宮中では

元旦と5つのお節句の日に

神様にお供えをし、『節会（せちえ）』

というお祝いの会をしていました。

 

 

その中でも元日は、

最も盛大にお祝いをしていましたので、

お正月のお料理を『御節（おせち）料理』

というようになったみたいです。

 

 

江戸時代に入り、庶民にも手軽に物品が

手に入るようになると、宮中行事を

生活に取り入れるようになり、

全国に広がっていきました。

 

 

今となっては、お正月を迎えると

当たり前のように食しますが、

昔では大層な料理だったと感じますね。

 

 

明日でお正月シリーズは最後になります。

 

 

ぜひ、ご覧ください☆*。